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红茶与正山小种:一样的茶吗(红茶和正山小种一样吗)

2023-09-24 17:10 分类: 绿茶 阅读:776
 
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红茶和正山小种都是茶叶的品种,但它们之间存在一些差异。

红茶是六大茶类之一,属于全发酵茶,茶性温和。红茶包含正山小种、金骏眉、祁门红茶、川红茶等品种。正山小种是红茶中的一个品种,产于福建武夷山,具有显著的松烟香、桂圆汤特征。

正山小种的原

产地位于武夷山脉的主峰黄岗山,距离市区不到四十里地,最高海拔2158米,号称是华东屋脊。如今正山小种的主产地就在其南侧山下的武夷山市星村镇桐木村。从桐木关的关头道皮坑,纵横25公里地所产的可称桐木小种。以此为中心,东至大王宫,西近九子岗,南达先锋岭,北延桐木关外。凡是这一地区高山茶园出产的均称正山小种。

正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润;而烟小种条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平。其口感是桂圆味道的,松烟味道,有熟地瓜的香味,有桂圆汤味道,含在嘴里有果香味道,带回甘味,还有红茶冰糖有甜味。金黄色的茶汤,质地清透,明亮动人。茶汤入口,顺滑圆润,口感醇厚,茶汁全部咽下后,余味甘甜且绵绵悠长,让人念念不忘。

综上所述,红茶和正山小种在某些方面存在相似之处,但它们也有自己的特点和区别。如果您对红茶和正山小种感兴趣,不妨品尝一下,感受它们各自的独特魅力。
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